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| Zona di produzione | Valpolicella - Negrar. |
| Vitigno | Corvina 75%, Rondinella 20%, Molinara 5% |
| Caratteristiche | Alcol 15.0% Vol. Rubino luminoso e denso, il naso è giocato su gradevoli toni fruttati e speziati. Il gusto pieno ed equilibrato. |
| Accompagnamento | Perfetto con i cibi dell'autunno e dell'inverno come arrosti, brasati e stracotti, è ideale anche con la cacciagione, sia piumata che da pelo. Grande rosso, può essere accompagnato anche da salumi e formaggi stagionati. Anche bevuto da solo è il degno compagno di una piacevole meditazione. |
| Temperatura di degustazione | 18 C. Si consiglia l'uso del decanter |
| Formato | Standard 0.75 lt. |
| Annata | 2001 |
